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冷凍干燥設(shè)備整體方案供應(yīng)商
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冷凍干燥機(jī)通過配置制而成的溶液，先降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的狀態(tài)下，通過升高環(huán)境溫度，使得水分從固體直接升華為水蒸氣，減少制品中的水分，從而保證物質(zhì)中的熱敏成分得到保護(hù)，也可以保證物質(zhì)中一些易氧化的成分損失減少，確保制品不會出現(xiàn)問題。...
在醫(yī)藥保健品行業(yè)的帶動下，近年來，藥用凍干機(jī)需求量逐漸增大，尤其是真空冷凍干燥設(shè)備中的較大規(guī)格設(shè)備、具有功能組合(如制?！稍?、干燥—過濾)的設(shè)備等需求量不斷增多。真空干燥設(shè)備及技術(shù)由于具有低溫干燥、有效成分破壞少、疏松易溶化吸收、干燥和滅菌同時進(jìn)行的優(yōu)點(diǎn)，從而能確保產(chǎn)品有效成分高、無菌指標(biāo)高、口服吸收好。業(yè)內(nèi)人士指出，國內(nèi)企業(yè)已經(jīng)加快研究真空干燥技術(shù)，某些企業(yè)還取得了突破性的進(jìn)展，一定程度上降低了能耗，減輕了污染，為社會帶來了更多的效益和價值，為實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，低碳生產(chǎn)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。...
層析冷柜是專為生化層析實(shí)驗(yàn)而研制的特殊用途低溫柜，也可用于其他需要低溫環(huán)境的實(shí)驗(yàn)，或用于物品冷藏。經(jīng)過科學(xué)設(shè)計(jì)，冷柜總高度一般不超過2米，便于進(jìn)出房間和電梯。層析冷柜主要用在生命科學(xué)研究的高校學(xué)科和科研院所，主要用來進(jìn)行各種酶類，肽類，大分子，核酸等物質(zhì)的生化層析分析試驗(yàn)。也可用于其他需要低溫環(huán)境的實(shí)驗(yàn)，或用于物品冷藏。專門為對溫度要求很高的各種應(yīng)用設(shè)計(jì)，可以在箱內(nèi)操作層析設(shè)備和其它簡易安裝的儀器和設(shè)備。...
真空冷凍干燥機(jī)是一種常用的干燥設(shè)備，通常被用于制藥、食品、化妝品等行業(yè)。干燥過程中，先將原料物質(zhì)冷凝為固體，再在低壓下使其變成氣體。這個過程中，物質(zhì)的溫度始終低于冰點(diǎn)溫度，從而避免了原料的熱性質(zhì)損失。在真空環(huán)境下，水分子很容易變成氣態(tài)，把水分從器皿中抽出，達(dá)到干燥效果。...
冷凍干燥機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、生物制藥、化學(xué)等領(lǐng)域的干燥設(shè)備。常規(guī)的干燥方法通常包括自然干燥、熱風(fēng)干燥、真空干燥等。那么，冷凍干燥機(jī)與常規(guī)方法相比具有哪些優(yōu)勢呢？在本文中，我們將對兩者的原理、設(shè)備特點(diǎn)、應(yīng)用場景等方面進(jìn)行詳細(xì)對比。...
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冷凍干燥技術(shù)專業(yè)術(shù)語

更新日期：2018-12-21 00:00:00
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真空冷凍干燥  也稱升華干燥。其原理是將材料冷凍，使其含有的水份變成冰塊，然后在真空下使冰升華而達(dá)到干燥目的。

真空度  處于真空狀態(tài)下的氣體稀簿程度，通常用“真空度高”和“真空度低”來表示。真空度高表示真空度“好”的意思，真空度低表示真空度“差”的意思。

壓力或壓強(qiáng)  氣體分子作用于容器壁的單位面積上的力，用“P”表示。

極限真空  真空容器經(jīng)充分抽氣后，穩(wěn)定在某一真空度，此真空度稱為極限真空。通常真空容器須經(jīng)12小時煉氣，再經(jīng)12小時抽真空，最后一個小時每隔10分鐘測量一次，取其10次的平均值為極限真空值。

抽氣速率   在一定的壓強(qiáng)和溫度下，單位時間內(nèi)由泵進(jìn)氣口處抽走的氣體稱為抽氣速率，簡稱抽速。即Sp＝Q/（P－P0）。
升華表面  處于固體聚合態(tài)中自由濕氣發(fā)生升華的表面。它既是冰核的表面，在先進(jìn)的干燥工藝中又是冰核和干燥物料外殼間的界面。
冷凍速率(rate of freezing)  在給定時間間隔內(nèi)，已冷凍的物料的厚度變化除以該時間間隔。

自由水 指以游離的形式存在于溶液中，可以自由流動的水。

結(jié)合水  以分子形式吸附在固體物質(zhì)晶格間隙中或以氫鍵方式結(jié)合在一些極性基團(tuán)上的水。

升華  某些固體不經(jīng)過液態(tài)而直接變成氣態(tài)的汽化現(xiàn)象。

過冷  液體材料在理論結(jié)晶溫度以下仍保持液態(tài)的現(xiàn)象。

過冷度  液體材料的理論結(jié)晶溫度（Tm）與其實(shí)際結(jié)晶溫度之差。

冰點(diǎn)  當(dāng)溶液冷卻時開始析出晶體的溫度。

共晶點(diǎn)  幾種物質(zhì)組成的混合溶液，在凍結(jié)過程中，開始時某些組分結(jié)晶析出，使剩下的溶液濃度發(fā)生變化。當(dāng)達(dá)到某一溫度或溫度區(qū)域時，其液態(tài)和所形成的固態(tài)中的組分完全相同，這時的溶液稱為共晶溶液，這時的溫度或溫度區(qū)域稱為該溶液的共晶點(diǎn)或共晶區(qū)。也稱為完全固化溫度。

共溶點(diǎn)  固態(tài)混合溶液在升溫熔化過程中，當(dāng)達(dá)到某一溫度T時，固體中開始出現(xiàn)液態(tài)，此溫度稱為溶液的共溶點(diǎn)，或稱為開始溶化溫度。

凍干曲線  在凍干過程中，把產(chǎn)品和板層的溫度，冷凝器的溫度和真空度對應(yīng)時間制成的。

崩解  在升華過程中，某些已干燥的產(chǎn)品，當(dāng)溫度達(dá)到某一數(shù)值時，會失去剛性，變得有粘性，發(fā)生類似塌方的現(xiàn)象稱為崩解。

崩解溫度  升華時，產(chǎn)品發(fā)生崩解時的溫度。

往復(fù)真空泵  利用活塞的往復(fù)運(yùn)動而進(jìn)行抽氣的機(jī)械真空泵。

羅茨真空泵  具有一對同步高速旋轉(zhuǎn)的鞋底形轉(zhuǎn)子的機(jī)械真空泵，此泵不可以單獨(dú)抽氣，前級需配油封、水環(huán)等可直排大氣的真空泵。

冷阱  置于真空容器和泵之間，用于吸附氣體或捕集蒸汽的裝置。
氣鎮(zhèn)閥  油封機(jī)械真空泵的壓縮室上開一小孔，并裝上調(diào)節(jié)閥，當(dāng)打開閥并調(diào)節(jié)入氣量，轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)到某一位置，空氣就通過此孔摻入壓縮室以降低壓縮比，從而使大部分蒸汽不致凝結(jié)而和摻入的氣體一起被排除泵外起此作用的閥門稱為氣鎮(zhèn)閥。
放氣率  指氣體從置于真空系統(tǒng)中的材料上自然而然地釋放出來的速率。

滲透率  指真空系統(tǒng)外的氣體通過材料進(jìn)入真空系統(tǒng)內(nèi)的速率。

主泵  在真空系統(tǒng)中，用于獲得所需要真空度來滿足特定工藝要求的真空泵，如真空鍍膜機(jī)中的油擴(kuò)散泵就是主泵。

前級泵  用于維持某一真空泵前級壓強(qiáng)低于其臨界前級壓強(qiáng)的真空泵。如羅茨泵前配置的旋片或滑閥泵就是前級泵。

粗抽泵  從大氣壓下開始抽氣，并將系統(tǒng)壓力抽到另一真空泵開始工作的真空泵。如真空鍍膜機(jī)中的滑閥泵，就是粗油泵。

維持泵  在真空系統(tǒng)中，氣量很小時，不能有效地利用前級泵。為此配置一種容量較小的輔助泵來維持主泵工作，此泵叫維持泵。如擴(kuò)散泵出口處配一臺小型旋片泵，就是維持泵。

WHO  世界衛(wèi)生組織 World Health Oraganization

FDA  美國食品和藥品管理局，the food and Drug Administration

在線清洗/CIP  Cleaning in place 的譯意，指系統(tǒng)或設(shè)備在原安裝位置不作任何移動條件下的清洗工作。

在線滅菌/SIP  Sterilization in place 的譯意，指系統(tǒng)或設(shè)備在原安裝位置不作任何移動條件下的蒸汽滅菌。
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